Delaire Graff – Chardonnay, Cabernet und Botmaskop am Helshoogte Pass
Weingut mit Kunst und Lodges in Stellenbosch
Delaire Graff ist ein Weingut mit Kunst und Lodges in Stellenbosch: hoch über dem Banghoek-Tal gelegen, am Helshoogte Pass. Auf den Terrassen am Botmaskop wachsen Chardonnay und Cabernet, aus denen elegante, klar strukturierte Weine mit feiner Säure entstehen. Der Cabernet-Blend Botmaskop trägt den Namen des Berges.
Bei uns lässt sich Delaire Graff Wein kaufen: vom frischen Sauvignon Blanc und dem Cabernet Franc Rosé über den Estate-Chardonnay bis zum Cabernet Sauvignon Reserve.
Cabernet Franc Rosé
- Delaire Graff
- Rosé
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Franc
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 89 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (23,27 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Coastal Cuvée Sauvignon Blanc
- Delaire Graff
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Sauvignon Blanc - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2026: 91 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 90 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Botmaskop
- Delaire Graff
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2025: 94 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 94 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (37,07 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Estate Banghoek Chardonnay
- Delaire Graff
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Banghoek
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 95 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Terraced Block Chardonnay
- Delaire Graff
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Banghoek-Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Arkin 2025: 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Sunrise Brut Cap Classique
- Delaire Graff
- Schaumwein - Brut
- Südafrika - Western Cape
- Chenin Blanc - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2023: 92 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (59,27 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
White Reserve
- Delaire Graff
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc - Cuvée
- Tim Atkin 2026: 93 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (61,20 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Cabernet Sauvignon Reserve
- Delaire Graff
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Banghoek-Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 93 Punkte
- Investec Trophy Show South Africa 2026: 97 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 96 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (102,47 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Merlot Banghoek Reserve
- Delaire Graff
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2026: 94 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Delaire Graff
Ein Weingut am Scheitel des Helshoogte-Passes
Delaire Graff liegt auf dem Kamm des Helshoogte-Passes, dessen Name im Afrikaans etwa „Höhen der Hölle“ bedeutet.[1] Der Hof war lange ein Weingut, bevor Laurence Graff, Gründer des Londoner Juweliershauses Graff, ihn 2003 kaufte.[1]
Nach sechs Jahren Aufbau öffnete das Gut 2009.[2] Der Name Delaire lässt sich mit „vom Himmel“ übersetzen, und der Blick reicht über die Weinberge von Stellenbosch bis zum Tafelberg und zur False Bay.[2]
Banghoek: kühle Lagen auf Granit
Rund 20 Hektar Reben stehen in Terrassen an den Hängen des Botmaskop, im Banghoek-Tal von Stellenbosch.[1][2] Hinzu kommen etwa 30 Hektar, die Vertragswinzer bewirtschaften.[3]
Die Böden bestehen überwiegend aus verwittertem Granit, in höheren Lagen mit Sandstein.[1] Banghoek zählt zu den kühleren und regenreicheren Lagen von Stellenbosch, die Gipfel ringsum übersteigen 700 Meter.[1]
Morné Vrey und der Stil der Weine
Kellermeister ist Morné Vrey, Mitglied der Cape Winemakers Guild, der in Frankreich, Deutschland und Neuseeland Erfahrung gesammelt hat.[1] Der Keller wurde von Gerald de Villiers entworfen, der erste Jahrgang war 2008.[3]
Vrey setzt bei den Bordeaux-Rotweinen auf ganze Beeren in der Gärung und vermeidet zu viel Extraktion.[3] Das Ergebnis sind Weine mit Frucht und Eleganz statt Wucht.
Die Weine
Das Flaggschiff Botmaskop ist ein Bordeaux-Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec.[1] Die Spitzenweißweine sind der Chardonnay vom Terraced Block und der Estate Banghoek Chardonnay.[1]
Der Sauvignon Blanc Coastal Cuvée stammt überwiegend aus Olifantskloof an der Westküste und enthält fünf Prozent im Fass vergorenen Semillon aus Franschhoek.[3] Der Chenin Blanc kommt von 30 bis 65 Jahre alten Buschreben im Swartland.[3] Ein Rosé aus reinem Cabernet Franc rundet das Sortiment ab.[2]
Kunst, Lodges und Restaurants
Delaire Graff ist zugleich Luxusdestination: Laurence Graff ist ein bedeutender Sammler südafrikanischer Kunst und hat die Werke in Gebäuden und Gärten selbst ausgewählt.[2] Zum Gut gehören Lodges mit eigenem Pool, ein Spa und Restaurants mit Ausblick.[1][3]
Weingut Fakten
- Gründungsjahr:
- 1983
- Adresse:
- Helshoogte Rd, Stellenbosch, 7602
- GeoDaten:
- -33.91965408552071, 18.919448852539062
- Anbaufläche:
- 42 ha
- Unsere Empfehlung:
- Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc
- Warum besuchen:
- Die elegante Wine Lounge lädt dazu ein, die charaktervollen Weine von Delaire Graff bei geführten Weinverkostungen in stilvollem Ambiente kennenzulernen
- Kulinarische Höhepunkte erwarten Sie im Delaire Graff Restaurant, im japanischen Restaurant Hōseki oder bei Lorenzo's Cucina Italiana – jeweils mit spektakulärem Blick über das Banghoek Valley
- Luxuriöse Lodges und Villen sowie ein exklusiver Spa machen Delaire Graff zu einem der renommiertesten Genuss- und Erholungsziele der Cape Winelands
- Preisgekrönte Gärten, beeindruckende Kunstwerke und Skulpturen sowie die spektakuläre Lage am Helshoogte Pass machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis
- Telefonnummer:
- +27 (0)21 885 8160
- Weingutwebseite:
- https://www.delaire.co.za/
Häufige Fragen zu Delaire Graff
Wo liegt Delaire Graff?
Auf dem Scheitel des Helshoogte-Passes bei Stellenbosch, im Banghoek-Tal am Fuß des Botmaskop.
Wem gehört Delaire Graff?
Laurence Graff, dem Gründer des Juweliershauses Graff, der das Gut 2003 kaufte.
Was bedeutet der Name Delaire?
Er lässt sich mit „vom Himmel“ übersetzen und bezieht sich auf die hohe Lage des Gutes.
Was ist der Botmaskop?
Der Cabernet-Blend des Hauses, benannt nach dem Berg über dem Gut. Er enthält Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec.
Was zeichnet den Terraced Block Chardonnay aus?
Er ist der Einzellagen-Chardonnay des Gutes von terrassierten Hängen und gilt als dessen weißes Flaggschiff.
Was ist besonders am Coastal Cuvée Sauvignon Blanc?
Die Trauben stammen von der Westküste, ergänzt um etwas Semillon aus Franschhoek. Das gibt einen frischen, salzig-mineralischen Zug.
Wie schmeckt der Cabernet Franc Rosé?
Frisch, fruchtbetont und trocken. Er ist ein unkomplizierter Einstieg in die Weine des Gutes.
Wer ist Kellermeister?
Morné Vrey, Mitglied der Cape Winemakers Guild.
Welche Speisen passen zu den Weinen?
Chardonnay zu Fisch und Geflügel, Sauvignon Blanc zu Meeresfrüchten, Botmaskop und Cabernet Sauvignon zu Lamm und Rind.
Kann man Delaire Graff besuchen?
Ja, mit Wine Lounge, Restaurants, Lodges und Spa. Aktuelle Zeiten bitte beim Gut erfragen.