Babylonstoren Mourvèdre Rosé 2025

Rosé

Trocken

2025

Südafrika - Simonsberg-Paarl

Mourvedre

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 89 Punkte
Veritas Awards 2025: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2024 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2024 - Decanter Awards 2025: Silber
Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2024: Silber

Bewertungen:

ab 11,39 € * 13,40 € *

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	11,73 € *	15,64 € * / 1 Liter
ab 3	11,56 € *	15,41 € * / 1 Liter
ab 6	11,39 € *	15,19 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Info:

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Artikel-Nr.: 102528-25

mehrere Informationen

Der Babylonstoren Mourvèdre Rosé ist der flüssige Hauptbestandteil von Romantik. Spielerisch und sorglos fließt er von zart lachsroter Farbe ins Glas und duftet einfach verführerisch nach Granatapfel und duftig floralen Anklängen von roter Beerefnfrucht. Am Gaumen kommen feine Nuancen von sommerlichen Rosenblüten und Wassermelone sowie ein angenehm frisches Säurespiel dazu, die das wunderbare Genusserlebnis in einem langanhaltenden Abgang vollendet.

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Der Babylonstoren Mourvèdre Rosé ist der flüssige Hauptbestandteil von Romantik. Spielerisch und sorglos fließt er von zart lachsroter Farbe ins Glas und duftet einfach verführerisch nach Granatapfel und duftig floralen Anklängen von roter Beerefnfrucht. Am Gaumen kommen feine Nuancen von sommerlichen Rosenblüten und Wassermelone sowie ein angenehm frisches Säurespiel dazu, die das wunderbare Genusserlebnis in einem langanhaltenden Abgang vollendet.

Weinausbau

Nach zwei Stunden auf der Haut in der Presse fermentierte das Traubengut drei Wochen lang kühl in Tanks aus Edelstahl, sowie Beton-Ei und Ton-Amphoren. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde, reifte er noch drei Monate auf der feinen Hefe.

Produktinformationen
Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2025
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Simonsberg-Paarl
Weinmacher:	Marina Laubser, Charl Coetzee, Klaas Stoffberg
Bewertungen:	Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Mourvedre
Dominierende Rebsorte:	Mourverdre
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Passende Gerichte:	Aperitif, Forelle, Sushi, Lachs
Restzucker [g/l]:	2.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.4
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1