Babylonstoren Chenin Blanc 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Western Cape

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
Decanter Awards 2025: Silber
Veritas Awards 2024: Silber
Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2023 - Robert Parker: 90 Punkte

Bewertungen:

Seidig weich mit faszinierender Fruchtintensität - ein Wein, dem man nur schwer widerstehen kann

10,25 € * -20 12,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (13,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102529-24

mehrere Informationen

Der Babylonstoren Chenin Blanc duftet verführerisch frisch nach reifer Ananas und Pfirsich. Ein Wein, der schon im Duft an den Sommer erinnert. Am Gaumen wirkt dieser ungeholzte Weiße spritzig, knusprig und erfrischend mit einem Hauch von frischen Zitronen sowie feinen Anklängen von Zitronencreme.

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Der Babylonstoren Chenin Blanc duftet verführerisch frisch nach reifer Ananas und Pfirsich. Ein Wein, der schon im Duft an den Sommer erinnert. Am Gaumen wirkt dieser ungeholzte Weiße spritzig, knusprig und erfrischend mit einem Hauch von frischen Zitronen sowie feinen Anklängen von Zitronencreme.

Weinausbau

Nach behutsamer Pressung des Traubenguts wurden die Beeren drei Wochen lang kalt fermentiert. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde, reifte er noch vier Monate auf der feinen Hefe.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Marina Laubser, Charl Coetzee, Klaas Stoffberg
Bewertungen:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 3.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Winemag 88/100
Weinausbau:	Stahlfass, Ton Amphore, Beton-Ei
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.42
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, vegetarische Gerichte, Salate
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite