Babylonstoren Chenin Blanc 2026
- Babylonstoren
- Weißwein - Trocken
- Südafrika
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Informationen zu "Babylonstoren Chenin Blanc 2026"
Der Babylonstoren Chenin Blanc duftet verblüffend nach weißem Pfirsich und reifer Ananas, unterlegt mit Zitronencreme, dem man nur schwer widerstehen kann. Am Gaumen wirkt dieser ungeholzte Weiße seidig-weich, der Einstieg der viele Schichten geschmeidiger Früchte offenbart ist wunderbar ausgewogen mit einer köstlichen Säurestruktur, die dem Gaumen Frische und Fokus verleiht.
Nach behutsamer Pressung des Traubenguts wurden die Beeren drei Wochen lang kalt fermentiert. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde, reifte er noch vier Monate auf der feinen Hefe.
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2026 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Beton-Ei, Stahlfass, Ton Amphore |
| Weinstile: | Fruchtige Weißweine |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Salate, Lachs, Brathänchen, Quiche |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 11-12 °C |
| Weinmacher | Marina Laubser, Charl Coetzee, Klaas Stoffberg |