Zorgvliet Silver Myn Sauvignon Blanc 2025
- Zorgvliet Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Banghoek-Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
8,95 €*
|
11,93 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
8,75 €*
|
11,67 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
8,55 €*
|
11,40 €* / 1 Liter |
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Informationen zu "Zorgvliet Silver Myn Sauvignon Blanc 2025"
Der Zorgvliet Silver Myn Sauvignon Blanc zeigt ein strahlendes limetten-grünes Kleid mit einem Hauch von Gelb. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen grüner tropischer Früchte, darunter grüne Melone, Kiwi und Feige—Merkmale, die typisch für das besondere Terroir von Banghoek sind. Knackig und klar strukturiert, besticht der Wein durch eine intensive Stachelbeer-Note und eine moderate Säure, die seine erfrischende Natur unterstützt. Am Gaumen kommt er vollmundig daher und mündet in einen mineralischen Abgang, der von ausgeprägten Feigenaromen begleitet wird. Ein kleiner Teil Semillon verleiht der Gesamtstruktur zusätzliche Fülle und Komplexität.
Die Trauben wurden gepresst und entrappt. Es wurde etwas Hautkontakt gegeben und der Saft wurde dann gepresst und zwei Tage bei 8 °C kalt geklärt. Danach wurde er mit einem Hefestamm inokuliert und bei 16 °C vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein auf der Feinhefe gelassen, woraufhin er zur Abfüllung filtriert wurde.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Banghoek-Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | frische Meeresfrüchte, Pasta Marinara, Sommersalate |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8-10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Bernard le Roux, Ruben Adams |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.8 |
| pH-Wert | 3.24 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.4 |