Zorgvliet Silver Myn Argentum 2023
- Rotwein
- Trocken
- 2023
- Südafrika - Banghoek-Stellenbosch
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
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- Artikel-Nr.: 402145-23
Eine relativ leichte Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Zorgvliet Silver Myn Argentum zeigt Pflaumen- und Zimtgewürz in der Nase. Schwarzkirsche und Maulbeere kommen am Gaumen zusammen mit Gewürzen und führen zu einer gut integrierten, festen Tanninstruktur. Ein fruchtbetonter und seidiger Wein für den täglichen Genuss.
Die Trauben wurden von Hand geerntet und die Beeren in Edelstahltanks sortiert. Die Fermentation begann spontan. Die Trauben wurden schonend gepresst und sofort in kleine französische Eichenfässer und 4600L Eichenfuder umgefüllt, wo sie die malolaktische Fermentation stattfand. Die Abfüllung erfolgte nach 12 Monaten.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2023 |
| Anbauland: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Banghoek-Stellenbosch |
| Weinmacher: | Bernard le Roux, Ruben Adams |
| Bewertungen: | Michelangelo Doppelgold (90 - 94 Punkte) |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinstil: | wuchtig |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.5 |
| pH-Wert: | 3.56 |
| Serviertemperatur [°C]: | 15-18 |
| Passende Gerichte: | Rinderragu-Nudeln, Gourmet Pizza, Schweinefillet |
| Restzucker [g/l]: | 2.0 |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |