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Produktinformationen "Zorgvliet Silver Myn Argentum 2023"

Eine relativ leichte Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Zorgvliet Silver Myn Argentum zeigt Pflaumen- und Zimtgewürz in der Nase. Schwarzkirsche und Maulbeere kommen am Gaumen zusammen mit Gewürzen und führen zu einer gut integrierten, festen Tanninstruktur. Ein fruchtbetonter und seidiger Wein für den täglichen Genuss.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand geerntet und die Beeren in Edelstahltanks sortiert. Die Fermentation begann spontan. Die Trauben wurden schonend gepresst und sofort in kleine französische Eichenfässer und 4600L Eichenfuder umgefüllt, wo sie die malolaktische Fermentation stattfand. Die Abfüllung erfolgte nach 12 Monaten.

Eigenschaften "Zorgvliet Silver Myn Argentum 2023"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Michelangelo Doppelgold (90 - 94 Punkte)
Dominierende Rebsorte: Merlot
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2023
Passende Gerichte: Gourmet Pizza, Rinderragu-Nudeln, Schweinefillet
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 2.0
Serviertemperatur [°C]: 15-18
Säuregehalt [g/l]: 5.5
Verschluss: Schraubverschluss
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Banghoek-Stellenbosch
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Bernard le Roux, Ruben Adams
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.56

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne