Zorgvliet Cabernet Franc 2022
- Zorgvliet Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Banghoek
- Cabernet Franc
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
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Informationen zu "Zorgvliet Cabernet Franc 2022"
Der Zorgvliet Cabernet Franc begeistert mit einem verlockenden Aroma von Minze, Himbeeren und feinen Nuancen von Blättern schwarzer Johannisbeeren. Am Gaumen sind die Tannine kräftig und trocken, während die Frucht durch Eleganz und Finesse besticht. Aromen von frischem und getrocknetem Tabak sowie lebendigen Beeren und harmonisch integrierten Eichentanninen verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Klasse. Der Abgang ist langanhaltend mit einem Hauch von Würze, der sich aus 92% Cabernet Franc und 6% Merlot von einem einzigen Weinberg zusammensetzt.
Die Trauben wurden sanft gepresst und sofortin kleine französische Eichenfässer umgefüllt, wo die malolaktische Gärung begann und endete. Die Komponenten wurden dreimal umgefüllt, um die Klärung und Entwicklung zu fördern. Der Verschnitt erfolgte
Verschnitt erfolgte nach 14 Monaten Reifezeit, wonach die komponierte Mischung für weitere vier Monate im Fass reifte. Der Wein wurde nach insgesamt 22 Monaten in Flaschen abgefüllt.
Zusammensetzung der Fässer: 13% neue - 225L französische Eiche.
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Banghoek |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2024: 88 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Käse, Charcuterie, Wildgeflügel |
| Rebsorten | Cabernet Franc |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Bernard le Roux, Ruben Adams |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
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