Zonnebloem Shiraz Mourvèdre Viognier 2018
- Zonnebloem
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Tim Atkin 2022: 90 Punkte
- Veritas 2022: Gold
13,95 €*
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Informationen zu "Zonnebloem Shiraz Mourvèdre Viognier 2018"
Im Glas präsentiert sich der Zonnebloem Shiraz Mourvèdre Viognier von tief violetter Farbe und ein verführerisches Bouquet reifer Pflaumen, roter Früchte und dezenter Eichenwürze umgarnt die Nase. Am Gaumen vollmundig, üppig und komplex, verwöhnen Geschmacksnuancen dunkler Früchte, reifer Pflaumen und eine intensive Melange köstlicher Gewürze die Sinne. Subtile Anklänge von Muskatnuss und Eichenholz werden von einem straffen Tanningerüst ummantelt und sorgen für vollendeten Genuss.
Das Traubengut unterschiedlicher Weinbaulagen wurde separat vinifiziert. Jeder Tank wurde einer ausgedehnten Kaltquellphase von drei bis fünf Tagen unterzogen mit anschließender Fermentierung bei regulierten 26°C. Nach 10 – 12 Tagen Gärzeit wurde der Wein nach Abschluss der Fermentierung von der Haut gepresst und es folgte die malolaktische Gärung im Fass. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in einer Kombination aus hauptsächlich neuen sowie zweitbefüllten Fässern aus amerikanischer, ungarischer und französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Mourvèdre, Shiraz/Syrah, Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Bonny van Niekerk, Elize Coetzee |
| Weinstil: | wuchtig |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Tim Atkin 2022: 90 Punkte
- Veritas 2022: Gold
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4 Sterne