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Zonnebloem Shiraz
Labeländerungen vorbehalten
Ein Shiraz mit elegant würziger Note!

Zonnebloem Shiraz 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne 
Ein Shiraz der nie aus der Mode geht - stilvol, klassisch und würzig
10,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 400984-21
mehrere Informationen
Von tiefem Granatrot im Glas verströmt der Zonnebloem Shiraz ein intensives Bouquet von... mehr

Von tiefem Granatrot im Glas verströmt der Zonnebloem Shiraz ein intensives Bouquet von klassischen Gewürzen, schwarzem Pfeffer und dunkler Beerenfrucht. Den Gaumen umschmeicheln köstlich saftige Nuancen reifer Pflaumen, die in einem würzigen und langanhaltenden Abgang ausklingen. Ein wundervoll würziger Shiraz von mittlerem Körper, dunkler Frucht, dichten Tanninen und klassisch trockenem Stil.

Weinausbau

Das Traubengut unterschiedlicher Weinbaulagen wurde separat vinifiziert. Jeder Tank wurde einer ausgedehnten Kaltquellphase von 3 – 5 Tagen unterzogen mit anschließender Fermentierung bei regulierten 26°C. Nach 10 – 12 Tagen Gärzeit wurde der Wein nach Abschluss der Fermentierung von der Haut gepresst und es folgte die malolaktische Gärung im Fass. Anschließend reifte der Wein in einer Kombination aus neuen sowie zweitbefüllten Fässern aus französischer Eiche.

Zonnebloem Shiraz 2021
Weingut
Zonnebloem
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Barrique
Weinstil
wuchtig
Rebsortenrein
Shiraz/Syrah
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.70 %
Säuregehalt
5.64 g/l
Restzucker
3.34 g/l
passt zu
Schwein, Wild, Gegrilltes
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Bonny van Niekerk, Elize Coetzee
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.70
Säuregehalt [g/l]: 5.64
pH-Wert: 3.54
Serviertemperatur [°C]: 16-18
passt zu: Schwein, Wild, Gegrilltes
Restzucker [g/l]: 3.34
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Zonnebloem Shiraz 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Zonnebloem

    Zonnebloem

    Für Zonnebloems preisgekrönte und hoch dotierte Weine ist diese Balance zwischen Klassik und Gegenwart der allgegenwärtige Schlüssel zum Erfolg und zur internationalen Beliebtheit seiner Weine.

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