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Zonnebloem Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Duftige Aromen reifer Kirschen vereinen sich nahtlos mit Eichenholzwürze

9,55 € *

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Artikel-Nr.: 400983-21

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Der Zonnebloem Cabernet Sauvignon präsentiert sich von tiefem rubinrot im Glas und verströmt... mehr

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Der Zonnebloem Cabernet Sauvignon präsentiert sich von tiefem rubinrot im Glas und verströmt ein klassisches Bouquet von Zigarrenkiste, Kirschen, schwarzen Brombeeren und Nelkengewürz. Am Gaumen vollmundig, breit und üppig entfaltet sich hier sein ungemein fruchtbetonter Charakter, der von verführerisch abgerundeten Nuancen französischer Eichenwürze auf wundervolle Weise ergänzt und vollendet wird.

Weinausbau

Das Traubengut wurde 10 – 12 Tage lang auf der Haut vergoren, woraufhin die eine Hälfte des Weins nach Abschluss der Gärung in 300 L Fässern aus französischer Eiche reifte, und die andere Hälfte unter Einsatz französischer und ungarischer Eichenstave im Edelstahltank geholzt wurde.

Zonnebloem Cabernet Sauvignon 2021

Weingut: Zonnebloem
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Cabernet Sauvignon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
passt zu: Lamm, Rind
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Bonny van Niekerk, Elize Coetzee
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Lamm, Rind
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Zonnebloem

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