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Yonder Hill

Yonder Hill
Yonder Hill

Die familiengeführte Boutique-Kellerei Yonder Hill befindet sich auf der Helderberg Wine Route ca. 15 km von Stellenbosch entfernt am Fuβe des majestätischen Helderberg-Mountains, eine der begehrtesten Anbaulagen für Spitzenweine Südafrikas. In Besitz und unter der Leitung der Familie Naudé produziert der Önologe Abé Beukes hier das hochdotierte Portfolio an klassischen Bordeaux-Stil Cuvées, wie den Ankole, Inanda und Nicola sowie den Ella Merlot, den Danilo Rosé und den Benjamin Sauvignon Blanc.

Auf der 13 ha groβen Anbaufläche der Kellerei, mit malerischer Aussicht auf die False Bay und den Tafelberg, gedeihen hier die Trauben für Yonder Hills preisgekrönte Weine. Die Weinberge wurden vor kurzem mit Tannat- und Grenache-Reben ergänzt, die die Vielfalt der eher klassischen Rebsorten mit eleganter und spannender Würze bereichert.

Der 1993 errichtete Weinkeller wurde eingehend modernisiert und lädt Gäste und Besucher mit attraktiven Weinverkostungen zum Verweilen ein.

Das neue Flaggschiff der Kellerei, die Bordeaux-Stil-Cuvée „Ankole“, ist nach der Zucht-Herde groβhörniger Ankole-Rinder benannt, die auf der Farm leben und bereits beim Eintritt auf das idyllische Land einen spektakulären Anblick bieten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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