Whalehaven Sauvignon Blanc Upper Hemel en Aarde Valley

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Ausdrucksstark, frisch, cool climate!

Whalehaven Sauvignon Blanc Upper Hemel en Aarde Valley 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Hemel-en-Aarde Region

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Elegant, mineralisch und wunderbar texturiert mit Aromen grüner Feigen und Steinobst

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400775-23

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Der Whalehaven Sauvignon Blanc Upper Hemel en Aarde Valley ist ein ungemein erfrischender und... mehr

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Der Whalehaven Sauvignon Blanc Upper Hemel en Aarde Valley ist ein ungemein erfrischender und raffinierter Tropfen. Dieser kühle Sauvignon Blanc aus den Weinbergen des oberen Hemel-en-Aarde-Tals kombiniert tropische, salzige und mineralische Noten, die den wahren Herkunftscharakter vermitteln. Intensive Noten grüner Sommermelone und feinem Steinobst stammen von reiferen Trauben, die der späten Nachmittagssonne ausgesetzt sind, während schattigere Weinbergreihen Beeren mit Feuersteinaromen und einem Hauch von grüner Feige hervorbringen. Für maximalen Genuss gekühlt servieren.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen frischen Sauvignon Blanc fermentierte bei einer geregelten Temperatur von 12-14° C in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein leicht gefiltert auf die Flasche gefüllt.

Whalehaven Sauvignon Blanc Upper Hemel en Aarde Valley 2023

Weingut: Whalehaven Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Hemel-en-Aarde Region
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.0 %
Säuregehalt: 6.2 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.7 g/l
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte, Salate, al Fresco
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Hemel-en-Aarde Region
Weinmacher:	Reino Thiart
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Säuregehalt [g/l]:	6.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.45
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte, Salate, al Fresco
Restzucker [g/l]:	1.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Whalehaven Wines

Whalehaven Wines | Stellenbosch

Der Großteil der Trauben für die beiden Weinkollektionen Idiom Wines und Bottega Family Wines gedeihen auf den Da Capo Vineyards in Südafrikas Stellenbosch Weinbauregion sowie im Hemel-en-Aarde Gebiet.

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