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Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé
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Ein weicher Rosé zum Schwelgen!

Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé 2023

  • Rosé
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Mourvedre
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 3 Sterne 
  • Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
Zarte, frische Aromen von roten Beeren, vor allem Granatapfel, kombiniert mit einer Feuersteinnote sind im Bouquet sowie am Gaumen präsent
13,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 102189-23
mehrere Informationen
Der Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé fließt von zarter Lachsfarbe ins Glas... mehr

Der Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé fließt von zarter Lachsfarbe ins Glas und verströmt die Nase betörende Aromen von Granatapfel, duftiger Himbeere und Rosenblüte mit kieslig mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rosé weich und geschmeidig mit einem ungemein frischen Säurespiel im langanhaltenden Abgang. Pure Eleganz! 

Weinausbau

Handgelesen und anschließend am ganzen Bund in horizontaler Korbpresse gepresst, wurde nur der feinste Saft für den weiteren Produktionsverlauf in Tanks aus Edelstahl geleitet, wo er zunächst 12 Stunden ruhen durfte. Anschließend wurde der klare Saft abgeschöpft und in ältere bzw. zuvorbelegte Fässer gefüllt, wo die spontane Gärung einsetzte. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch weitere Zeit auf der Hefe, um ein Maximum an Komplexität in den Wein zu übertragen.

Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé 2023
Weingut
Waterkloof
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Holzfass
Rebsortenrein
Mourverdre
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.5 %
Säuregehalt
4.5 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker
2.2 g/l
passt zu
Aperitif, Sushi, Maischolle
Verschluss
Schraubverschluss
Wein Expertise
Weinart: Rosé
Jahrgang: 2023
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Nadia Langenegger
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Mourvedre
Dominierende Rebsorte: Mourverdre
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 4.5
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.6
Serviertemperatur [°C]: 8-10
Passende Gerichte: Aperitif, Sushi, Maischolle
Restzucker [g/l]: 2.2
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé 2023"
  • Zur Hersteller Website
  • Waterkloof

    Waterkloof

    Waterkloof | Stellenbosch

    Heute produziert Waterkloof ʺehrlicheʺ Weine, welche die einmaligen Charakteristika des Schapenberg-Terroirs auf wundervolle Weise zum Ausdruck bringen.

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