Val du Charron Aphaea Silk Rosé 2023

Rosé

Halbtrocken

2023

Südafrika - Wellington

Pinot Grigio, Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne

Bewertungen:

Süßlich gewürzte florale Noten mit einem dichten und fruchtigen Kern

9,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 400821-23

mehrere Informationen

Val Du Charron Aphaea Silk Rosé präsentiert sich von zartem Lachsrosa im Glas und verwöhnt die Nase mit köstlichen Aromen zerstoßener Erdbeeren sowie mit feinen Anklängen reifer Himbeeren, Wassermelone und dezent würzig-floralen Untertönen. Aromen, welche sich auch am Gaumen fortsetzen und in Kombination mit dem rassigen, dabei jedoch wohl ausbalancierten Säurespiel für einen eleganten und frischen Genuss sorgen.

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Val Du Charron Aphaea Silk Rosé präsentiert sich von zartem Lachsrosa im Glas und verwöhnt die Nase mit köstlichen Aromen zerstoßener Erdbeeren sowie mit feinen Anklängen reifer Himbeeren, Wassermelone und dezent würzig-floralen Untertönen. Aromen, welche sich auch am Gaumen fortsetzen und in Kombination mit dem rassigen, dabei jedoch wohl ausbalancierten Säurespiel für einen eleganten und frischen Genuss sorgen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad in den frühen Morgenstunden handverlesen und in 20 kg – Kisten zur Kellerei transportiert, wo es umgehend zerstoßen und über Nacht im Kühlraum runtergekühlt wurde. Der Saft wurde nach zwei Tagen mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Der Gärungsprozess fand bei geregelten 16⁰C in Tanks aus Edelstahl statt, um die zart frischen Aromen im Wein zu bewahren. Alle Rebsorten wurden separat fermentiert und wurden für ein Maximum an Komplexität erst nach Abschluss der Gärung verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Wellington
Weinmacher:	Bertus Fourie
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Halbtrocken
Rebsorten:	Pinot Grigio, Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinot Grigio
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre