Val du Charron Aphaea Silk Rosé 2025

Rosé

Trocken

2025

Südafrika - Wellington

Pinot Grigio, Pinotage

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 3 Sterne

Ein erfrischender Rosé mit ausgeprägten Beerenaromen, die sich am Gaumen wunderbar fortsetzen

9,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400821-25

mehrere Informationen

Val Du Charron Aphaea Silk Rosé präsentiert sich von zartem Lachsrosa im Glas und verwöhnt die Nase mit köstlichen Aromen zerstoßener Erdbeeren sowie mit feinen Anklängen reifer Himbeeren, Wassermelone und dezent würzig-floralen Untertönen. Aromen, welche sich auch am Gaumen fortsetzen und in Kombination mit dem rassigen, dabei jedoch wohl ausbalancierten Säurespiel für einen eleganten und frischen Genuss sorgen.

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Val Du Charron Aphaea Silk Rosé präsentiert sich von zartem Lachsrosa im Glas und verwöhnt die Nase mit köstlichen Aromen zerstoßener Erdbeeren sowie mit feinen Anklängen reifer Himbeeren, Wassermelone und dezent würzig-floralen Untertönen. Aromen, welche sich auch am Gaumen fortsetzen und in Kombination mit dem rassigen, dabei jedoch wohl ausbalancierten Säurespiel für einen eleganten und frischen Genuss sorgen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad in den frühen Morgenstunden handverlesen und in 20 kg – Kisten zur Kellerei transportiert, wo es umgehend zerstoßen und über Nacht im Kühlraum runtergekühlt wurde. Der Saft wurde nach zwei Tagen mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Der Gärungsprozess fand bei geregelten 16⁰C in Tanks aus Edelstahl statt, um die zart frischen Aromen im Wein zu bewahren. Alle Rebsorten wurden separat fermentiert und wurden für ein Maximum an Komplexität erst nach Abschluss der Gärung verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2025
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Wellington
Weinmacher:	Juhan Hunlun
Weinausbau:	Stahlfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinot Grigio, Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinot Grigio
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Passende Gerichte:	Aperitif, Sommersalate, al Fresco
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite