Uva Mira O.T.V. 2019
- Uva Mira
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Franc - Cuvée
- Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
110,00 €*
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Informationen zu "Uva Mira O.T.V. 2019"
Der Uva Mira O.T.V. fließt in einem strahlenden Purpurton ins Glas und verströmt ein ausgesprochen intensives Bouquet betörender, parfümartiger Aromen. Dieser Wein zeigt sich wunderbar raffiniert und sinnlich mit einem samtigen Gaumengefühl, das von reichen, cremigen Noten roter Früchte begleitet wird. Ausdrücklich feinkörnige Tannine entfalten sich mit Intensität und Volumen, getragen von Aromen dunkler Beeren, herzhaften Nuancen und salziger Mineralität. Der Einsatz von 40% Cabernet Sauvignon verleiht der Lebendigkeit, während der 60% Cabernet Franc Struktur und Eleganz beisteuert.
„Dieser Wein ist meinem Vater O. T. Venter Senior gewidmet - Mentor, Vorbild und tiefe Inspiration für Familie und Freunde.“ - Ockert Tobias Venter, Eigentümer von Uva Mira.
Dieser umwerfende Tropfen reifte 18 Monate lang in französischen Barriques, von denen 65% Neuholz ausmachten.
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Rind, Charcuterie, Hartkäse |
| Rebsorten | 59% Cabernet Franc, 41% Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 17-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Christiaan Coetzee |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.44 |
| pH-Wert | 3.42 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.19 |