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Thelema Verdelho
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Thelema Verdelho 2015

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Verdelho

  • John Platter: 3.5 Sterne
  • Tim Atkin 2016: 89 Punkte
  • Tim Atkin 89/100
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    mehrere Informationen
    Der Thelema Verdelho wurde im ungeholzten Stil gekeltert und macht dieser wundervollen... mehr

    Der Thelema Verdelho wurde im ungeholzten Stil gekeltert und macht dieser wundervollen portugiesischen Rebsorte alle Ehre. Verführerische Aromen von Aprikose und Steinobst in der Nase werden durch Noten spritziger Zitrone, Zitronengras und feinen Anklängen warmer Gewürze am Gaumen wundervoll ergänzt.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Thelema Verdelho wurde in den frühen Morgenstunden gelesen, entrappt, gequetscht und anschließend gepresst. Der Saft wurde einer kurzen Ruhephase im Tank unterzogen, woraufhin der klare Saft in Tanks aus Edelstahl gefüllt wurde und 19 Tage bei geregelten 14° C fermentierte. Der Wein reifte 2 Monate lang auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde. Bei der Produktion des Verdelho kam keinerlei Holz zum Einsatz.

    Bewertungen: Tim Atkin 89/100
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Stahlfass
    Rebsorten: Verdelho
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 3.9
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 7.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Dominierende Rebsorte: Verdelho
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2019
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Gyles Webb, Rudi Schultz
    pH-Wert: 3.23
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