Thelema Sutherland Pinot Noir 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Elgin

Pinot Noir

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2024: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte
Jahrgang 2021 - Proficheck: ausgezeichnet (91/100)

Ein verführerischer Tropfen mit würzig roter Beerenfrucht

17,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107433-22

mehrere Informationen

Der Thelema Sutherland Pinot Noir verwöhnt die Nase mit klaren Aromen von Erdbeere, parfumartigen Gewürzen und duftig erdigen Anklängen. Am Gaumen entfalten sich köstliche Nuancen reifer Beerenfrucht und dezent warme Gewürze. Der Abgang ist langanhaltend und geschliffen mit einem perfekt ausgewogenen Gaumen. Ein wunderschöner Pinot Noir – elegant französisch!

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Der Thelema Sutherland Pinot Noir verwöhnt die Nase mit klaren Aromen von Erdbeere, parfumartigen Gewürzen und duftig erdigen Anklängen. Am Gaumen entfalten sich köstliche Nuancen reifer Beerenfrucht und dezent warme Gewürze. Der Abgang ist langanhaltend und geschliffen mit einem perfekt ausgewogenen Gaumen. Ein wunderschöner Pinot Noir – elegant französisch!

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand sortiert und ruhten zwei Tage lang vor Fermentierung bei 28°C. Nach Abschluss der spontanen Gärung durch wilde Hefe reifte der Wein neun Monate lang in französischen Barriques, von denen 15% neue Fässer ausmachten und der Rest eine gute Balance aus Dritt- und Viertbelegung.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Rudi Schultz, Duncan Clarke, Gyles Webb
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.38
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Thunfischsteak, Pizza, Ente, Risotto
Restzucker [g/l]:	3.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Brennwert	339 / 82
Kohlenhydrate	1.4
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsmittel (Sulfite), Verpackungsgas (Stickstoffgas)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1