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Survivor Cellar Master Cabernet Franc Merlot 2022
Labeländerungen vorbehalten
Ein edler südafrikanischer Rotwein!

Survivor Cellar Master Cabernet Franc Merlot 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Tradouw-Klein Karoo
  • Cabernet Franc, Merlot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 94 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2019 - Winemagazine South Africa 2022: 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 94/100
  • Seidig-saftig mit klassischen Aromen von dunkler Frucht, Gewürz und Tabakblatt
    39,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 402181-22
    mehrere Informationen
    Diese komplexe Rotwein-Cuvée unterstreicht die Reinheit des Tradouw-Terroirs. Verlockende Aromen von roten Beeren werden durch eine kräftige Intensität von Kirschen, Tabakblatt und rotem Paprikapfeffer verstärkt. Das Holz ist nahtlos integriert, ergänzt den delikaten Gaumen und unterstreicht seinen erfrischend saftigen Charakter. Die Traben für den  Survivor Cellar Master Cabernet Franc Merlot   werden auf Lehm-/Tonböden mit etwas zersetztem Bokkeveld-Schiefer angebaut. Diese Böden bringen Weine hervor,die sich durch eine gewisse Tiefe, Eleganz, Mineralität und Frische auszeichnen. Diese Weine sind auch dafür bekannt, einen niedrigeren pH-Wert zu haben, was ihre Langlebigkeit verlängert.

    Diese komplexe Rotwein-Cuvée unterstreicht die Reinheit des Tradouw-Terroirs. Verlockende Aromen von roten Beeren werden durch eine kräftige Intensität von Kirschen, Tabakblatt und rotem Paprikapfeffer verstärkt. Das Holz ist nahtlos integriert, ergänzt den delikaten Gaumen und unterstreicht seinen erfrischend saftigen Charakter. Die Traben für den Survivor Cellar Master Cabernet Franc Merlot  werden auf Lehm-/Tonböden mit etwas zersetztem Bokkeveld-Schiefer angebaut. Diese Böden bringen Weine hervor,die sich durch eine gewisse Tiefe, Eleganz, Mineralität und Frische auszeichnen. Diese Weine sind auch dafür bekannt, einen niedrigeren pH-Wert zu haben, was ihre Langlebigkeit verlängert.

    Weinausbau

    Der Cabernet Franc und der Merlot wurden einer langen Kaltmazeration von vier Tagen unterzogen,danach wurden sie einzeln mit in Bordeaux gezüchteten Hefen beimpft bis der gesamte Zucker vergoren war. Die Weinewurden dann 10 Tage lang auf den Schalen mazeriert, bevor sie gepresst wurden und die malolaktische Gärung in 300-Liter-Fässern abgeschlossen wurde. Die Weine wurden
    22 Monate lang in 60 % neuen, 20 % zweit- und 20 % drittbefüllten Fässern gereift, bevor sie in Flaschen abgefüllt wurden.

    Produktinformationen
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Tradouw-Klein Karoo
    Weinmacher: Pierre Wahl
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.55
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    pH-Wert: 3.54
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Passende Gerichte: Gegrilltes Lamm, Rinderfilet
    Restzucker [g/l]: 1.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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