Strydom Retro 2018
- Strydom Family Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
11,90 €*
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Informationen zu "Strydom Retro 2018"
Der Strydom Retro ist ein perfekter Begleiter für alle Anlässe. Er betört die Sinne mit schön fruchtigen Aromen die man auch am Gaumen spürt. Er zeigt sich ausgewogen mit einer mittelkräftigen Struktur und einem fruchtbetonten Abgang.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und die Rebsorten separat vergoren. Regelmäßiges umpumpen (Batonage) sorgte für sanftes extrahieren der Tanninen und Aromen. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks, reiften die einzelnen Rebsorten 12 Monate lang in dritt-befüllten Fässern vor sie verschnitten und zum Verkauf auf die Flasche gefüllt wurden.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | 88% Cabernet Sauvignon, 12% Cinsault |
| Weinmacher | Rianie Strydom |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.9 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3 |
| pH-Wert | 3.52 |
| Säuregehalt [g/l] | 6 |