Strydom Freshman Sauvignon Blanc 2022

Weißwein

Trocken

2022

Südafrika - Darling

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Dieser knackige Sauvignon Blanc verströmt ein frisches Bouquet reifer Tropenfrucht

10,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401718-22

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Der Strydom Freshman Sauvignon Blanc ist ein frischer, knackiger und lebendiger Sauvignon Blanc mit schönen grasigen Noten, die sich zunächst in Aromen von tropischen Früchten verwandeln. Beim öffnen der Flasche kommen wunderschöne Aromen von Passionsfrucht einem entgegen. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert und ausgewogen mit einem fruchtbetonten, langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben in einer stickstoffgefüllten Presse zerkleinert um so viel Oxidation wie

möglich zu verhindern. Die Maische wurde für 6 Stunden mit Hautkontakt kühl aufgehoben bevor sanften

Pressen, wonach der Saft weitere 2 Tage auf Trockeneis ruhte. Gärung erfolgte bei geregelter Temperatur.

Strydom Freshman Sauvignon Blanc 2022

Weingut: Strydom Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Darling
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.83 %
Säuregehalt: 6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.9 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Darling
Weinmacher:	Rianie Strydom
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.83
Säuregehalt [g/l]:	6.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	2.38
Restzucker [g/l]:	2.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Strydom Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Louis Strydom und Rianie Strydom sind beide Mitglieder des Cape Winemakers Guild, wobei Rianie eines der lediglich zwei weiblichen Mitglieder dieser bedeutenden Innung ausmacht.