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Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc
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Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Constantia
  • Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 93 Punkte
  • Veritas Awards 2024: Gold
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Veritas Gold (90 - 94 Punkte)
  • Tim Atkin 93/100
  • Dieser Tropfen ist ein reiner Ausdruck des Steenberg-Terroirs mit einer Myriade frischer grüner Aromen im Zusammenspiel mit pikanten Zitrusnuancen
    22,90 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401015-23
    mehrere Informationen
    Der Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc umgarnt die Nase mit einem verfüherischen Bouquet von duftiger Zitronenzeste und getrockneten Aprikosen. Den Gaumen umschmeicheln köstliche 'grüne' Nuancen von aromatischen Terroirnuancen wie Kresse, Spargel, Zuckerschoten und Mange Tout. Das köstliche zitrusfrische Säurespiel wird vom vollen und geschmeidigen Gaumen auf wundervolle Weise abgerundet und ausbalanciert. Die Crème de la Crème unter Südafrikas besten Sauvignon Blancs!

    Der Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc umgarnt die Nase mit einem verfüherischen Bouquet von duftiger Zitronenzeste und getrockneten Aprikosen. Den Gaumen umschmeicheln köstliche 'grüne' Nuancen von aromatischen Terroirnuancen wie Kresse, Spargel, Zuckerschoten und Mange Tout. Das köstliche zitrusfrische Säurespiel wird vom vollen und geschmeidigen Gaumen auf wundervolle Weise abgerundet und ausbalanciert. Die Crème de la Crème unter Südafrikas besten Sauvignon Blancs!

    Weinausbau

    The Black Swan Sauvignon Blanc ist ein erstklassiger Blend aus verschiedenen Weinbergen der Kellerei und eine Auswahl der ausschließlich besten Frucht des Jahrgangs. Das Traubengut wurde komplett entrappt, zerquetscht und 18 Stunden bei kühlen Temperaturen auf der Haut gelassen. Anschließend wurde der Saft zwei Tage lang ruhen gelassen, bevor die kühle und langsame Fermentierung einsetzte. Die kühl geregelte Temperatur während der Vinifizierung resultiert in einen frischen, dabei jedoch ungemein vollmundigen Wein. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch weitere neun Monate auf der Hefe, bevor er leicht stabilisiert auf die Flasche gefüllt wurde.

    Produktinformationen
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2023
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: Elunda Basson
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.3
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.43
    Serviertemperatur [°C]: 6 - 8
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc 2023"
  • Zur Hersteller Website
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