Springfield Miss Lucy 2025
- Springfield Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika
- Sauvignon Blanc - Cuvée
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
13,85 €*
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Informationen zu "Springfield Miss Lucy 2025"
Als Hommage an die Vielfalt und Fülle des Meeres präsentiert sich Springfield Miss Lucy mit intensiven Zitrusnoten, vor allem spritziger Pampelmuse, und verwöhnt den Gaumen mit einem ungemein vollmundigen, dabei knochentrockenen Charakter! Ein hervorragender Wein für den Sommer, ideal ergänzt durch die frische Meeresbrise und strahlenden Sonnenschein.
'Miss Lucy' ist einer der vielen Spitznamen, die Fischer am Southern Kap in Südafrika dem Fisch 'Red Stumpnose' geben. Leider zählt 'Miss Lucy', wie viele andere Seetierarten, zu den überfischten und bedrohten Arten.
Die Trauben für diesen sommerlich leichten Blend wurden bei Nacht gelesen. Die alkoholische Fermentierung dauerte bei kühl geregelten Temperaturen 21 Tage lang in Tanks aus Edelstahl an, woraufhin der Wein 100 Tage lang auf der Hefe verbrachte. Ein Blend aus 30% Sauvignon Blanc, 26% Semillon, 26% Pinot Gris, 18% Sauvignon Gris.
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2025 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 33 |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Geflügel, Spargel, Lachs, frische Meeresfrüchte |
| Rebsorten | 38% Pinot Gris, 38% Sauvignon Blanc, 24% Semillon |
| Trinktemperatur [°C] | 8-12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Abrie Bruwer, Johan van Zyl |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Verpackungsgas (Stickstoff), Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 73 kcal / 304 kj |
| Kohlenhydrate | 1.2 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1 |
| freier SO2 Gehalt [mg/l] | 33 |
| pH-Wert | 3.45 |
| Säuregehalt [g/l] | 7.38 |