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Spier Seaward Shiraz
Labeländerungen vorbehalten
Ausgewogen, klassisch, würzig!

Spier Seaward Shiraz 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Coastal Region
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 88 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
  • Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 88 Punkte
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Tim Atkin 88/100
  • Vegan
  • Vielschichtige Beeren-und Gewürzaromen in diesem samtweichen Shiraz
    10,75 € *
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    • Artikel-Nr.: 401432-21
    mehrere Informationen
    Der Spier Seaward Shiraz umgarnt die Nase mit einem klassisch verführerischen Bouquet reifer... mehr

    Der Spier Seaward Shiraz umgarnt die Nase mit einem klassisch verführerischen Bouquet reifer Maulbeeren, feiner Cassis-Aromen und schwarzer Brombeeren sowie mit feinen Anklängen von Pfeffer und Sternanis. Am Gaumen präsentiert sich dieser wohl ausbalancierte Shiraz mit konzentrierten Fruchtnuancen und weichen sowie dichten Tanninen.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und in Tanks aus Edelstahl zerstoßen. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung und 15 Tagen Kontakt auf der Haut wurde der frei ablaufende Saft in Eichenholzfässer geleitet, wo die malolaktische Fermentierung ihren Lauf nahm. Abschließend reifte der Wein 14 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20% Neuholz und 80% zweit- sowie drittbefülltes Holz ausmachten.

    Spier Seaward Shiraz 2021
    Weingut
    Spier
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Coastal Region
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.48 %
    Säuregehalt
    6.3 g/l
    Restzucker
    5.2 g/l
    passt zu
    Tapas, Charcuterie
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Heidi Dietstein
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 88/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.48
    Säuregehalt [g/l]: 6.3
    pH-Wert: 3.35
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Passende Gerichte: Tapas, Charcuterie
    Restzucker [g/l]: 5.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Spier Seaward Shiraz 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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