Spier Good Natured Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Western Cape

Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Weich und saftig mit einer wunderbaren Beerensüße

8,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401755-23

mehrere Informationen

Der Spier Good Natured Organic Shiraz Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit intensiven Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und sonnengeküssten Maulbeeren, die von einem Hauch Lebkuchengewürz und dunkler Schokolade auf wundervolle Weise komplementiert werden. Diese weiche Rotwein-Cuvée von mittlerem Körper verwöhnt mit einer ansprechenden Balance, samtigen Tanninen und einem geschmeidigen Finale.

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Der Spier Good Natured Organic Shiraz Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit intensiven Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und sonnengeküssten Maulbeeren, die von einem Hauch Lebkuchengewürz und dunkler Schokolade auf wundervolle Weise komplementiert werden. Diese weiche Rotwein-Cuvée von mittlerem Körper verwöhnt mit einer ansprechenden Balance, samtigen Tanninen und einem geschmeidigen Finale.

Weinausbau

Die biologisch angebauten Trauben wurden bei optimaler Reife gelesen, entrappt und in Edelstahltanks zerkleinert. Die Gärung dauerte bis zu 12 Tagen auf der Haut an, wonach der Most in Edelstahltanks mit Staven aus französischer Eiche gefüllt wurde, um das Geschmacksprofil und die Länge des Weins zu optimieren. Anschließend verbrachte der Wein 12 Monate auf der Hefe, was dem Wein eine optimale Struktur und ein Maximum an Aromen verleiht.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Tania Kleintjes
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass mit Chips oder Stave
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.58
Serviertemperatur [°C]:	15 - 17
Passende Gerichte:	Brathänchen, Gourmet Burger, Gegrilltes, Hartkäse
Restzucker [g/l]:	3.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Bio DE-ÖKO-006, Vegan
Handelsauszeichnungen:	Organic, Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite