Spier Good Natured Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2025
- Spier
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah - Cuvée
10,50 €*
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Informationen zu "Spier Good Natured Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2025"
Der Spier Good Natured Organic Shiraz Cabernet Sauvignon beeindruckt mit lebendigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und sonnenverwöhnten Maulbeeren, die durch Nuancen von Lebkuchen und dunkler Schokolade wunderbar ergänzt werden. Diese harmonische, mittelkräftige Rotweincuvée zeichnet sich durch eine reizvolle Balance, samtige Tannine und ein sanftes Finish aus.
Die 15 bis 20 Jahre alten Reben wachsen in tiefen, fruchtbaren, verwitterten Granitböden und werden nach internationalen Bio-Standards kultiviert. Die mechanische Pflege von Laub und Unkraut unterstützt die natürliche Krankheitsresistenz und minimiert den Einsatz schädlicher Chemikalien.
Die biologisch angebauten Trauben wurden bei optimaler Reife gelesen, entrappt und in Edelstahltanks zerkleinert. Die Gärung dauerte bis zu 12 Tagen auf der Haut an, wonach der Most in Edelstahltanks mit Staven aus französischer Eiche gefüllt wurde, um das Geschmacksprofil und die Länge des Weins zu optimieren. Anschließend verbrachte der Wein 12 Monate auf der Hefe, was dem Wein eine optimale Struktur und ein Maximum an Aromen verleiht.
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Bio DE-ÖKO-006, Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Organic, Vegan |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass mit Chips oder Stave |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Gegrilltes, Hartkäse, Brathänchen, Gourmet Burger |
| Rebsorten | 57% Shiraz, 43% Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 15 - 17 °C |
| Weinmacher | Tania Kleintjes |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|