Savage Red 2021
- Savage Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 96 Punkte
26,75 €*
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Informationen zu "Savage Red 2021"
Der Savage Red von Weinmacher Duncan Savage hält sich in diesem Jahrgang sortenrein - ein 100 %iger Syrah aus Südafrikas Coastal Region, der vor Konzentration und Dichte nur so strotzt! Reife und konzentrierte Lagen umschmeicheln den vielschichtigen Gaumen mit köstlichen Nuancen feiner Gewürze und sanfter Pflaumen- und Beerenfrucht. Aromen von Tabakblättern, Weihrauch und Nelken, und ein wurziger Kern aus Brombeeren, Pflaumen und Tapenade vervollständigen diesen großzügigen Rotwein. Ausbalanciert und fokussiert verwöhnt dieser hochdotierte Tropfen mit reifem Tannin und einladender Frische.
Das Traubengut wurde am ganzen Bund vinifiziert mit anschließender Reifung in großen Eichenholzfässern (kein Neuholz).
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.8 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Rind, Wild |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.2 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2031 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Duncan Savage |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.67 |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 96 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 96 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 95 Punkte
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