Savage Girl Next Door 2024
- Savage Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Cape Town
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 96 Punkte
39,45 €*
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Informationen zu "Savage Girl Next Door 2024"
Savage Girl Next Door ist ein hochdotierter Syrah, der mit ungemein viel Liebe zum Detail kreiert wurde. Seine vornehm parfümierte Aromatik von gepressten Veilchen und Kirschblüten paart sich auf umwerfende Weise mit spannenden Anklängen von schwarzen Kirschen, schwarzen Pflaumen, Rosa Moschus, Grafit und dezenten Kirsch-Cola-Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine wundervolle Intensität und großzügige Fruchtbetontheit sowie eine unglaubliche Klarheit und Fokus mit einem markant salzigen und maritimen Anklang, der sich mit einer saftigen und köstlichen Säure verbindet und dem Wein auf elegante Weise Antrieb und Kraft verleiht. Nicht zu herzhaft und nicht zu fleischig trumpft dieser zierliche Wein mit einer bemerkenswerten Fruchtreinheit und texturellen Finesse auf.
Das Traubengut wurde am ganzen Bund spontan vergoren, wobei 50 % der Frucht am ganzen Bund verblieben. „Spontan“ bedeutet in diesem Kontext, dass dem Wein keine kommerziellen Hefen zugefügt wurden und ausschließlich die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende Hefe setzte die Fermentierung in Gang. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse und der dabei gewonnene Wein in neutrale Fässer gefüllt, wo der Wein eine zehn Monate lange Reifezeit unterlief.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.2 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.4 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.2 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2031 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Cape Town |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Duncan Savage |
| pH-Wert: | 3.59 |
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 96 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 95 Punkte
- Jahrgang 2023 - Wiinemagazine South Africa 2024: 98 Punkte