Savage Girl Next Door 2024
- Savage Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Cape Town
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 96 Punkte
39,45 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Savage Girl Next Door 2024"
Savage Girl Next Door ist ein exquisiter Syrah, der mit großer Sorgfalt hergestellt wurde. Sein duftendes Bouquet erinnert an gepresste Veilchen und Kirschblüten, ergänzt durch spannende Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen sowie feiner Muskat- und Grafitnuance. Am Gaumen überzeugt er mit einer beeindruckenden Intensität und fruchtbetontem Charakter, unterstützt von einer klaren und fokussierten Struktur. Eine markante salzige und maritime Note verleiht dem Wein Leichtigkeit und Frische, die mit lebendiger Säure harmoniert und elegant für Schwung sorgt. Dieser zarte Wein präsentiert sich nicht zu krass und nicht zu schwer, sondern begeistert mit bemerkenswerter Fruchtreinheit und feiner Textur.
Das Traubengut wurde am ganzen Bund spontan vergoren, wobei 50 % der Frucht am ganzen Bund verblieben. „Spontan“ bedeutet in diesem Kontext, dass dem Wein keine kommerziellen Hefen zugefügt wurden und ausschließlich die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende Hefe setzte die Fermentierung in Gang. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse und der dabei gewonnene Wein in neutrale Fässer gefüllt, wo der Wein eine zehn Monate lange Reifezeit unterlief.
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Cape Town |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 96 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 95 Punkte
- Jahrgang 2023 - Wiinemagazine South Africa 2024: 98 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2031 |
| Weinmacher | Duncan Savage |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.2 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.4 |
| pH-Wert | 3.59 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.2 |