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Rust en Vrede Estate Wine
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Ein genialer Traumwein!

Rust en Vrede Estate Wine 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Jahrgang 2017: John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte
  • Jahrgang 2017: Tim Atkin 220: 92 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • Dieser Traumwein duftet intensiv nach Aromen von Maulbeeren mit Cassis- und Pfeffernoten
    35,85 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (47,80 € * / 1 Liter)

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    • 102407-18
    mehrere Informationen
    Rust en Vrede Estate Wine , der Flagship Wein des Weinguts....und das zu Recht! Tief Purpurrot... mehr

    Rust en Vrede Estate Wine, der Flagship Wein des Weinguts....und das zu Recht! Tief Purpurrot fließt dieser wuchtiger Tropfen ins Glas. Intensive Aromen von Maulbeeren mit Cassis, Zeder und Tabak Reichhaltiger Cassis und Maulbeere mit Zeder und Tabak enthüllen den Cabernet Sauvignon als Rückgrat des Blends, danach zeigen frische rote und schwarze Kirschen mit schwarzem Pfeffergewürz,  den Syrah-Komponent. Am Gaumen intensive Fruchtaromen mit Mokka, Weihnachtskuchen und Leder geschichtet und verleihen dem Wein seine Komplexität. Frische, fruchtige Säure gleicht die festen, umhüllenden Tannine aus. Er endet in einem sauberen, trockenen und äußerst befriedigenden Abgang.

    Weinausbau

    Nach der Ernte wurde das Traubengut sortiert und die Rebsorten separat vinifiziert. Maischegärung erfolgte für 21 Tage wonach malolaktische Gärung in Eichenfässern. 70% des Weins reifte nach Abschluss der Gärung 22 Monate lang in 300-Liter Fässern aus französischer Eiche, wovon 40% Neuholz aus machte; 40% reifte in zweitfüllung; 20% drittfüllung; 30% in 500 Liter Fässern.

    Rust en Vrede Estate Wine 2018
    Weingut
    Rust en Vrede
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.81 %
    Säuregehalt
    6 g/l
    Restzucker
    2 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Coenie Snyman
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.81
    Säuregehalt [g/l]: 6
    pH-Wert: 3.54
    Serviertemperatur [°C]: 14 - 16
    Restzucker [g/l]: 2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
    Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Rust en Vrede

    Rust en Vrede

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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