Rust en Vrede Estate Vineyards Cabernet Sauvignon 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte

Bewertungen:

Rust en Vrede Estate Vineyards Cabernet Sauvignon - klassische Helderberg-Aromatik von schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade, Bleistiftspan und Zedernholz

23,75 € *

Inhalt: 0,75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102404-20

mehrere Informationen

Purpurrot fließt der Rust en Vrede Estate Vineyards Cabernet Sauvignon ins Glas und verströmt intensive Aromen roter und schwarzer Kirschen, dunkler Schokolade, Bleistiftspans und duftiger Zedernholz-Noten - ganz typisch für die herrlich komplexen Cabernets der Helderberg Region. Der Gaumen ist hervorragend strukturiert und verwöhnt mit einem ungemein frischen Säurespiel und kräftigen Tanninen. Die bereits von der Nase erschnupperten Aromen von Kirsche setzen sich auch am Gaumen fort, wo sie von komplexen Noten von Cassis, Brombeere, Lakritze und einer feinen Hauch von schwarzem Pfeffer wundervoll komplettiert werden.

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Purpurrot fließt der Rust en Vrede Estate Vineyards Cabernet Sauvignon ins Glas und verströmt intensive Aromen roter und schwarzer Kirschen, dunkler Schokolade, Bleistiftspans und duftiger Zedernholz-Noten - ganz typisch für die herrlich komplexen Cabernets der Helderberg Region. Der Gaumen ist hervorragend strukturiert und verwöhnt mit einem ungemein frischen Säurespiel und kräftigen Tanninen. Die bereits von der Nase erschnupperten Aromen von Kirsche setzen sich auch am Gaumen fort, wo sie von komplexen Noten von Cassis, Brombeere, Lakritze und einer feinen Hauch von schwarzem Pfeffer wundervoll komplettiert werden.

Weinausbau

Nach Abschluss der alkoholischen Gärung im Stahltank fand die malolaktische Gärung in französischen Barriques statt (20% Neuholz), in denen der Wein anschließend 18 Monate lang reifen durfte.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Coenie Snyman
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.12
Säuregehalt [g/l]:	5.5
pH-Wert:	3.7
Serviertemperatur [°C]:	14 - 16
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Eggerssohn, D-28217 Bremen
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre