Rijk's Touch Chenin Blanc 2024
- Rijk's Private Cellar
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Chenin Blanc
16,95 €*
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Informationen zu "Rijk's Touch Chenin Blanc 2024"
Rijk's Touch Chenin Blanc 2024 präsentiert sich mit verlockenden Aromen frisch geschälter Äpfel. Am Gaumen entfaltet sich die cremige Textur und bietet explosive Noten von Zitronenpfeffer, Mandarine und Pfirsich. Ein Hauch Ingwer verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und harmoniert wunderbar mit weißen Birnen und Stachelbeeren.
Der dezente Holzeinsatz betont die fruchtigen Facetten dieser facettenreichen Rebsorte und bringt eine zusätzliche Eleganz ins Spiel.
Das Traubengut wurde mit viel Sorgfalt per Hand geerntet, gequetscht und leicht gepresst. Es wurde kalt fermentiert, um so Frische und Frucht im Wein zu erhalten. Der Wein reifte 11 Monate auf der Hefe, um ein cremiges Mundgefühl in den Wein zu übertragen. 25% des Weins fermentierten im Holz und wurden erst später mit dem im Stahl fermentierten Teil verschnitten.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Coastal Region |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 12 -14 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Adriaan Jacobs |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Stabilisator (Carboxymethylcellulose), Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 83 kcal / 343 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.5 |
| pH-Wert | 3.54 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.1 |