Rijk's Chenin Blanc Reserve 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Tulbagh

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte

Am Gaumen ist der Wein cremig mit betörenden Nuancen von Orange, gelber Pflaume, Pfirsich und Marzipan.

36,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (49,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102724-23

mehrere Informationen

Rijk's Chenin Blanc Reserve erfreut das Auge mit einer satt goldenen Farbe im Glas und verwöhnt mit einem attraktiven und komplexen Bouquet von reifen Nektarinen, duftigen Pfirsichblüten, Melone und feinen Honigaromen. Diese Fruchtaromen verbinden sich vortrefflich mit fein würzigen Holznoten und verleihen am vollmundig cremigen Gaumen eine schöne Struktur. Bei vollem Körper, präsentiert er einen exotischen, süßsauren Nachhall. Eleganz, Finesse und Komplexität zeichnen diesen erstklassigen Chenin aus!

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Rijk's Chenin Blanc Reserve erfreut das Auge mit einer satt goldenen Farbe im Glas und verwöhnt mit einem attraktiven und komplexen Bouquet von reifen Nektarinen, duftigen Pfirsichblüten, Melone und feinen Honigaromen. Diese Fruchtaromen verbinden sich vortrefflich mit fein würzigen Holznoten und verleihen am vollmundig cremigen Gaumen eine schöne Struktur. Bei vollem Körper, präsentiert er einen exotischen, süßsauren Nachhall. Eleganz, Finesse und Komplexität zeichnen diesen erstklassigen Chenin aus!

Weinausbau

Das Traubengut wurde mit großer Sorgfalt gelesen und gepresst. Der Saft fermentierte zu 40% in neuen, zu 40% in zweitbelegten und zu 20% in drittbelegten französischen und ungarischen 300 Liter Eichenfässern. Der Wein fermentierte zu 50% auf natürliche Weise und zu 50% unter Einsazt ausgewählter Hefekulturen. Nach 12 Monaten Reifezeit wurde der Wein verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Tulbagh
Weinmacher:	Adriaan Jacobs
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.4
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.4
Serviertemperatur [°C]:	14
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Weichkäse
Restzucker [g/l]:	2.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2029
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite