Radford Dale Vinum Chardonnay 2023
- Radford Dale
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
Auszeichnungen früherer Jahrgänge
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Aromen von roten Äpfeln mit Zitronenschale, ein Hauch von Mandarine und die ausgeprägte Mineralität der tiefgründigen Granitböden von Stellenbosch
14,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(19,93 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
401715-23
EAN:
6009674910497
Informationen zu "Radford Dale Vinum Chardonnay 2023"
Der Radford Dale Vinum Chardonnay strahlt in einem hellgoldenen Farbton mit lebhaften grünen Reflexen. Sein Bouquet vereint frische Aromen von Zitronenblüten und Mandarine, untermalt von einer feinen Brioche-Note, die auf die Fassgärung hinweist. Die lebendige Säure, vergleichbar mit Zitronenschale, verleiht dem Gaumen eine erfrischende Note, die elegant zu einem mineralischen Abgang und Aromen von weißen Pfirsichen führt. Dieser Wein verkörpert die perfekte Harmonie von Mineralität und der frischen Küstennote des einzigartigen Terroirs in Stellenbosch.
Zur Nachhaltigkeit: Im Einklang mit den Prinzipien von Radford Dale sind alle Vinum-Weine in umweltfreundlichem, leichtem Glas (396 g) mit recycelbaren Schraubverschlüssen abgefüllt.
Weinausbau
Das Traubengut wurde von Hand gelesen, sortiert, im ganzen Bund gepresst und der Freilaufsaft für 2 Tage kühl aufgehoben. Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur von 10°C mit verwendung von natürlichen Hefen in zuvorbelegten Burgunderfässen von 228- und 300-Liter für zwischen 8 und 10 Wochen. Der Wein ruhte auf der Hefe für 9 Monate vor Abfüllung.
Eigenschaften "Radford Dale Vinum Chardonnay 2023"
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
Analysewerte
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |
| pH-Wert | 3.59 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.5 |
Informationen
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 8-10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Edouard Labeye |
Adresse:
Radford Dale (Pty) Ltd
Appletiser Road Elgin
Telefonnummer:
+27 (0)21 846 8060
E-Mail:
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