Quoin Rock Simonsberg Red Blend 2020
- Quoin Rock Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- Decanter Awards 2024: 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
19,95 €*
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Informationen zu "Quoin Rock Simonsberg Red Blend 2020"
Der erste Eindruck von dem Simonsberg Red Blend ist die tief Rubinrote Farbe und die ersten Aromen bieten Schichten von Pflaumen, Cassis und dunklen Beeren. Dies führt zu einem strukturiertem Mittelgaumen mit typischen Simonsberg Terroir-Eigenschaften von Pfefferkörner, Preiselbeeren, Maulbeeren und pikante Gewürze, sowie Bleistifspan. Der Abgang ist weich und konzentriert - ein vollendeter Blend durch präzise Weinhandwerkskunst.
Die verschiedenen Wein reiften in Barrique und in Beton. Nach 22 Monaten wurden diese Weine aus den Reifungsbehältern entfernt und verschnitten und für die Abfüllung vorbereitet. Die Flaschen wurden nochmals zwei Jahre gelagert, damit sie marktreif sind.
| Bewertungen: | Decanter Bronze (86 - 89 Punkte), Tim Atkin 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Simonsberg-Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- Decanter Awards 2024: 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Lamm, Ente, Kalbfleisch |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Schalk Opperman |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.7 |
| pH-Wert | 3.46 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |