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Großartiges Bouquet!

Quoin Rock Simonsberg Red Blend 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte

Eine beeindruckende Hülle und Fülle an reifen Beeren und Gewürz

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Artikel-Nr.: 401909-20

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Der erste Eindruck von dem Simonsberg Red Blend ist die tief Rubinrote Farbe und die ersten... mehr

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Der erste Eindruck von dem Simonsberg Red Blend ist die tief Rubinrote Farbe und die ersten Aromen bieten Schichten von Pflaumen, Cassis und dunklen Beeren. Dies führt zu einem strukturiertem Mittelgaumen mit typischen Simonsberg Terroir-Eigenschaften von Pfefferkörner, Preiselbeeren, Maulbeeren und pikante Gewürze, sowie Bleistifspan. Der Abgang ist weich und konzentriert - ein vollendeter Blend durch präzise Weinhandwerkskunst.

Weinausbau

Die verschiedenen Wein reiften in Barrique und in Beton. Nach 22 Monaten wurden diese Weine aus den Reifungsbehältern entfernt und verschnitten und für die Abfüllung vorbereitet. Die Flaschen wurden nochmals zwei Jahre gelagert, damit sie marktreif sind.

Quoin Rock Simonsberg Red Blend 2020

Weingut: Quoin Rock Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Simonsberg-Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.0 %
Säuregehalt: 6.20 g/l
Restzucker: 2.7 g/l
passt zu: Lamm, Ente, Kalbfleisch
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Simonsberg-Stellenbosch
Weinmacher:	Schalk Opperman
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Säuregehalt [g/l]:	6.20
pH-Wert:	3.46
Serviertemperatur [°C]:	16-18
passt zu:	Lamm, Ente, Kalbfleisch
Restzucker [g/l]:	2.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Quoin Rock Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Quoin Rock in Stellenbosch produziert Weine von bemerkenswerter Qualität und Klasse und verwöhnt seine Besucher in einer ungemein attraktiven und hochmodernen Verkostungs-Lounge.

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