Quoin Rock Shiraz 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2015 - Tim Atkin 2021: 88 Punkte
Jahrgang 2015 - Robert Parker: 89 Punkte

Shiraz Fans aufgepasst - elegant, vielschichtig und tief fruchtig-würzig am Gaumen

49,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401145-18

mehrere Informationen

Der Quoin Rock Shiraz ist ein hochdotierter und ungmein ausdrucksstarker Shiraz von bemerkenswerter Balance! Sein umwerfend intensives Bouquet reifer Pflaumen, Pfeffergewürz, Melba-Toast und süßer Vanille umgarnt die Nase mit Aromen, die sich auch nahtlos bis an den vollmundigen Gaumen durchziehen. Komplettiert von wohl integrierter Eichenwürze und perfekt eingebundem Tannin endet dieser phänomenale Tropfen in eiinem langanhaltenden und weichen Abgang von köstlicher Komplexität.

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Der Quoin Rock Shiraz ist ein hochdotierter und ungmein ausdrucksstarker Shiraz von bemerkenswerter Balance! Sein umwerfend intensives Bouquet reifer Pflaumen, Pfeffergewürz, Melba-Toast und süßer Vanille umgarnt die Nase mit Aromen, die sich auch nahtlos bis an den vollmundigen Gaumen durchziehen. Komplettiert von wohl integrierter Eichenwürze und perfekt eingebundem Tannin endet dieser phänomenale Tropfen in eiinem langanhaltenden und weichen Abgang von köstlicher Komplexität.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei gequetscht und in offenen Tanks aus Edelstahl vergoren. Während des Fermentierungsprozesses wurde der Tresterhut vier- bis fünfmal täglich untergetaucht, um ein Maximum an Aromen und Farbe in den Wein zu übertragen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein 20 Monate lang in 56% neuem Eichenholz sowie zu 44% in zweit- sowie drittbefüllten Barriques.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Simonsberg-Stellenbosch
Weinmacher:	Schalk Opperman
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Rind, Wild
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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