Quoin Rock Chardonnay 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Western Cape

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2023: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte
Jahrgang 2018 - Robert Parker: 90 Punkte

Bewertungen:

Eine vollmundige, luxuriöse Zitrus-Explosion mit einem cremigen Nachhall

32,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401141-20

mehrere Informationen

Von jugendlicher und lebhafter Strohfarbe mit frisch grünen Komplexen im Glas fließt der Quoin Rock Chardonnay ins Glas und verwöhnt die Sinne mit einem attraktiven Bouquet von reifer Zitrusfrucht und aromatischer Orangenschale sowie mit feinen Anklängen von warmer Vanille und frischgebackener Brioche. Auch am Gaumen lassen sich die bereits erschnupperten Zitrusaromen erkennen, die zusammen mit der leicht buttrigen Struktur sowie mit dem schönen Gewicht des Weins eine großartige Harmonie bescheren. Ein wohl ausbalancierter Chardonnay mit frischem Säurespiel und feiner Mineralität und langanhaltenden Noten von Zitronen und Limetten im Abgang.

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Von jugendlicher und lebhafter Strohfarbe mit frisch grünen Komplexen im Glas fließt der Quoin Rock Chardonnay ins Glas und verwöhnt die Sinne mit einem attraktiven Bouquet von reifer Zitrusfrucht und aromatischer Orangenschale sowie mit feinen Anklängen von warmer Vanille und frischgebackener Brioche. Auch am Gaumen lassen sich die bereits erschnupperten Zitrusaromen erkennen, die zusammen mit der leicht buttrigen Struktur sowie mit dem schönen Gewicht des Weins eine großartige Harmonie bescheren. Ein wohl ausbalancierter Chardonnay mit frischem Säurespiel und feiner Mineralität und langanhaltenden Noten von Zitronen und Limetten im Abgang.

Weinausbau

Die handverlesenen Trauben wurden am Bund gepresst und ausgewählte Hefestämme wurden für die Fermentation gebraucht. Regelmäßige batonnage ( das umrühren der Hefe) im Fass bis zur endgültigen Reifung in 225L französischen Eichenfässern ( 85% Neuholz)sowie im Beton-Ei für neun Monate.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Schalk Opperman
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre