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Informationen zu "Protea Sauvignon Blanc 2024"

Das Bouquet des Protea Sauvignon Blanc verführt mit spritzigen Aromen von Passionsfrucht, Limette und Nektarine, die harmonisch mit frischen Steinfruchtnoten verschmelzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebhaft und knackig, wobei helle Grapefruit-Aromen und ein subtiler Hauch von Kies und Feuerstein für Komplexität sorgen und dem Mundgefühl eine trockene, mineralische Note verleihen. Der Abgang endet mit einem angenehm trockenen Zitrusfinish.

Weinausbau

Nach dem Hautkontakt über Nacht wurden die Trauben gepresst und der Saft in Edelstahltanks gepumpt. Nach der kühlen Gärung durfte der Wein noch längere Zeit auf der Hefe verbringen, um einen vollen und abgerundeten Wein zu entwickeln.

Eigenschaften "Protea Sauvignon Blanc 2024"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.0
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2024
Passende Gerichte: Aperitif, al Fresco
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Restzucker [g/l]: 3.1
Serviertemperatur [°C]: 6 - 8
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 6.5
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : 2026
Weinausbau: Stahlfass
Weinmacher: Dawie Botha, Mark van Buuren
pH-Wert: 3.37
Anbauregion: Western Cape
Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Aperitif, al Fresco
Rebsorten Sauvignon Blanc
Trinktemperatur [°C] 6 - 8 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2026
Weinmacher Dawie Botha, Mark van Buuren
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Restzucker [g/l] 3.1
pH-Wert 3.37
Säuregehalt [g/l] 6.5