Protea Sauvignon Blanc 2025
- Anthonij Rupert Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
8,45 €*
|
11,27 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
8,25 €*
|
11,00 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
8,05 €*
|
10,73 €* / 1 Liter |
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Informationen zu "Protea Sauvignon Blanc 2025"
Das Bouquet des Protea Sauvignon Blanc verführt mit spritzigen Aromen von Passionsfrucht, Limette und Nektarine, die harmonisch mit frischen Steinfruchtnoten verschmelzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebhaft und knackig, wobei helle Grapefruit-Aromen und ein subtiler Hauch von Kies und Feuerstein für Komplexität sorgen und dem Mundgefühl eine trockene, mineralische Note verleihen. Der Abgang endet mit einem angenehm trockenen Zitrusfinish.
Nach dem Hautkontakt über Nacht wurden die Trauben gepresst und der Saft in Edelstahltanks gepumpt. Nach der kühlen Gärung durfte der Wein noch längere Zeit auf der Hefe verbringen, um einen vollen und abgerundeten Wein zu entwickeln.
| Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 3 Sterne
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Aperitif, al Fresco |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 6 - 8 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Dawie Botha, Mark van Buuren |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure; Säureregulator: Weinsäure (L(+)-) |
|---|---|
| Brennwert | 78 kcal / 322 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.1 |
| pH-Wert | 3.37 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.5 |