Pierre Jourdan Blanc de Blancs 2018

Schaumwein

Trocken

2018

Südafrika - Western Cape

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Veritas Awards 2024: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2022: 90 Punkte

Bewertungen:

Reichhaltig, vollmundig und trocken mit einer betörender Zitrusaromatik

29,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401877-18

mehrere Informationen

Der Pierre Jourdan Blanc de Blancs aus dem Hause Haute Cabrière ist ein ganz besonderer Tropfen, der jeder Feierlichkeit Glanz und Stil verleiht! Durch die Fassgärung von 60 % des Grundweins bietet dieser reine Chardonnay-Bubbly eine bemerkenswerte Komplexität. 52 Monate nach traditioneller französischer Flaschengärung auf der Hefe gereift, verwöhnt er mit einer feinen Perlage, hefigen Brot-Nuancen und frischen Zitrusnoten, die in einem frischen, zart würzigen und trockenen Abgang auf wundervolle Weise ausklingen. Lassen Sie die Korken knallen!

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Der Pierre Jourdan Blanc de Blancs aus dem Hause Haute Cabrière ist ein ganz besonderer Tropfen, der jeder Feierlichkeit Glanz und Stil verleiht! Durch die Fassgärung von 60 % des Grundweins bietet dieser reine Chardonnay-Bubbly eine bemerkenswerte Komplexität. 52 Monate nach traditioneller französischer Flaschengärung auf der Hefe gereift, verwöhnt er mit einer feinen Perlage, hefigen Brot-Nuancen und frischen Zitrusnoten, die in einem frischen, zart würzigen und trockenen Abgang auf wundervolle Weise ausklingen. Lassen Sie die Korken knallen!

Weinausbau

Hergestellt nach traditioneller französischer Flaschengärung, in Südafrika als Cap Classique bekannt, wurde dieser Wein acht Monate lang in Eichenfässern vergoren und gereift und verbrachte danach weitere fünf Jahre auf der Hefe.

Produktinformationen
Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Takuan von Arnim
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
Weinausbau:	Flaschengärung, Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Säuregehalt [g/l]:	8.4
pH-Wert:	2.98
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Passende Gerichte:	Süßspeisen, Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]:	5.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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