Peter Bayly Cape White 375 ml

Likörwein

Lieblich

ohne Jahrgang

Südafrika - Calitzdorp

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Tim Atkin 2023: 86 Punkte

Bewertungen:

Köstliche Nuancen von Aprikose, Orangenmarmelade, gerösteten Mandeln und feinen Gewürzen im Glas!

14,95 € *

Inhalt: 0,38 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400955

mehrere Informationen

Der Peter Bayly Cape White ist ein köstlicher Likörwein im Portwein-Stil und verwöhnt die Nase mit einem zarten Bouquet gerösteter Mandeln und zerstoßener Haferflocken sowie mit einem Hauch von Orangenblüten und Zitronenschale, der sich am Gaumen in einen himmlisch komplexen und langanhaltenden Genuss weiterentfaltet. Geschmacksnuancen von Pfirsichkernen, getrockneten Aprikosen, Sevilla Orangenmarmelade, gerösteten Mandeln und Gewürzen betören die Sinne und klingen in einem köstlich trockenen Abgang aus.

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Weinausbau

Dieser erstklassige Cape White wurde unter Einsatz traditioneller Weinausbau-Methoden produziert: Fermentierung in klassischen Lagares, regelmäßiges Untertauchen des Tresterhuts per Hand sowie die Reifung des Weins in hochwertigen Fässern aus französischer Eiche.

Produktinformationen
Weinart:	Likörwein
Jahrgang:	ohne Jahrgang
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Calitzdorp
Weinmacher:	Peter Bayly
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 86/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	leicht
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	17.5
Säuregehalt [g/l]:	5.5
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.7
Passende Gerichte:	Süßspeisen, Käse
Restzucker [g/l]:	68.6
Art der Abfüllung:	halbe Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,375
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre