
Peter Bayly Cape White 375 ml
- Likörwein
- Lieblich
- ohne Jahrgang
- Südafrika - Calitzdorp
- Chenin Blanc
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Tim Atkin 2023: 86 Punkte


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- Artikel-Nr.: 400955
Der Peter Bayly Cape White ist ein köstlicher Likörwein im Portwein-Stil und verwöhnt die Nase mit einem zarten Bouquet gerösteter Mandeln und zerstoßener Haferflocken sowie mit einem Hauch von Orangenblüten und Zitronenschale, der sich am Gaumen in einen himmlisch komplexen und langanhaltenden Genuss weiterentfaltet. Geschmacksnuancen von Pfirsichkernen, getrockneten Aprikosen, Sevilla Orangenmarmelade, gerösteten Mandeln und Gewürzen betören die Sinne und klingen in einem köstlich trockenen Abgang aus.
Dieser erstklassige Cape White wurde unter Einsatz traditioneller Weinausbau-Methoden produziert: Fermentierung in klassischen Lagares, regelmäßiges Untertauchen des Tresterhuts per Hand sowie die Reifung des Weins in hochwertigen Fässern aus französischer Eiche.
- Weingut
- Peter Bayly Wines
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Calitzdorp
- Weinausbau
- Holzfass
- Weinstil
- leicht
- Rebsortenrein
- Chenin Blanc
- Geschmack
- Lieblich
- Alkoholgehalt
- 17.5 %
- Säuregehalt
- 5.5 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 68.6 g/l
- passt zu
- Süßspeisen, Käse
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Likörwein |
Jahrgang: | ohne Jahrgang |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Calitzdorp |
Weinmacher: | Peter Bayly |
Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 86/100 |
Weinausbau: | Holzfass |
Weinstil: | leicht |
Geschmack: | Lieblich |
Rebsorten: | Chenin Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 17.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.5 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.7 |
passt zu: | Süßspeisen, Käse |
Restzucker [g/l]: | 68.6 |
Art der Abfüllung: | halbe Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,375 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 18 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Peter Bayly Wines
Weingut aus Südafrika| Calitzdorp
In der malerischen Klein Karoo befindet sich ganz in der Nähe der Ortschaft Calitzdorp die preisgekrönte Kellerei Peter Bayly Wines im idyllischen Groenfontein Valley.
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