Perdeberg Dryland Old Vine Barrel Fermented “Courageous” Chenin Blanc 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Paarl

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 92 Punkte
Veritas Awards 2024: Doppelgold
Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte

Bewertungen:

Die intensive Aromatik dieses Weins und die gut ausgeprägte Säure sorgen für ein wahres Chenin-Geschmackserlebnis

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401910-23

mehrere Informationen

Unter extremen Bedingungen liefert die Natur ihre besten Früchte...die Weine der Dry Land Collection sind eine Hommage an ihr Terroir und zeigt die Einzigartigkeit von Reben, die auf trockenen und unbewässerten Böden gedeihen. Dieser Perdeberg Dry Land Collection Barrel Fermented Chenin Blanc fließt hellgold ins Glas und es entfalten betörende Aromen von Birne, Zitrus, Ananas und Litschi sowie warme Eichenholz- und Vanillenoten. Der Abgang ist knackig mit einer ausgeprägten Säure.

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Unter extremen Bedingungen liefert die Natur ihre besten Früchte...die Weine der Dry Land Collection sind eine Hommage an ihr Terroir und zeigt die Einzigartigkeit von Reben, die auf trockenen und unbewässerten Böden gedeihen. Dieser Perdeberg Dry Land Collection Barrel Fermented Chenin Blanc fließt hellgold ins Glas und es entfalten betörende Aromen von Birne, Zitrus, Ananas und Litschi sowie warme Eichenholz- und Vanillenoten. Der Abgang ist knackig mit einer ausgeprägten Säure.

Weinausbau

Die Gärung und Reifung fand in 500L Fässern statt ( 80% älteres Holz, 20% Neuholz), die Fassreifung war zehn Monate und darauf noch sechs Monate in der Flasche.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Natalie Kühne
Bewertungen:	Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 92/100, Winemag 92/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Säuregehalt [g/l]:	6.15
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.54
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Passende Gerichte:	Hühnercurry, Hartkäse
Restzucker [g/l]:	3.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite