Perdeberg Dryland Old Vine Barrel Fermented “Courageous” Chenin Blanc 2025
- Perdeberg Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Chenin Blanc
14,95 €*
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Informationen zu "Perdeberg Dryland Old Vine Barrel Fermented “Courageous” Chenin Blanc 2025"
Unter extremen Bedingungen liefert die Natur ihre besten Früchte...die Weine der Dry Land Collection sind eine Hommage an ihr Terroir und zeigt die Einzigartigkeit von Reben, die auf trockenen und unbewässerten Böden gedeihen. Dies sind ganz besondere, 40 Jahre alte Weinberge in Paarl, die diesen intensiven und bezaubernden Wein hervorbringen. Dieser Perdeberg Dry Land Collection Barrel Fermented Chenin Blanc fließt hellgold ins Glas und es entfalten betörende Aromen von Birne, Zitrus, Ananas und Litschi sowie warme Eichenholz- und Vanillenoten. Der Abgang ist knackig mit einer ausgeprägten Säure.
Die Gärung und Reifung fand in 500L Fässern statt ( 80% älteres Holz, 20% Neuholz), die Fassreifung war zehn Monate und darauf noch sechs Monate in der Flasche.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte) |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Paarl |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- Decanter Awards 2026: Silber / 90 Punkte
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Jahrgang 2024 - Decanter Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2024 - Gilbert & Gaillard 2025: Doppel-Gold
- Jahrgang 2024 - Michelangelo Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2024 - Winemagazine South Africa 2025: 92 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Hartkäse, Hühnercurry |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8-10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2031 |
| Weinmacher | Andri Le Roux |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Stabilisator (Carboxymethylcellulose), Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 83 kcal / 347 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.98 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3 |
| pH-Wert | 3.39 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.1 |