
Pella White Granite Semillon 2021
- Weißwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Stellenbosch
- Semillon
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- Artikel-Nr.: 401568-21
Der Pella White Granite Semillon ist ein ganz besonderer Tropfen. Frisch und knackig mit lebhafter Säure und Aromen von Zitrusfrüchten und Melone in seiner Jugend, reift dieser sortenreine Semillon mit den Jahren zu einem cremigen Wein mit Nuancen von Honig, Wachs und karamellisierten Nüssen heran. Sémillon kann jung genossen werden, kann aber auch anmutig bis zu 20 Jahre in der Flasche reifen.
Weinausbau
Der Wein stammt von einer besonderen Einzellage, nahe der Spitze des Stellenbosch Kloof. Dieser Weinberg genießt ein vom Atlantik beeinflusstes, kühl maritimes Mikroklima. Der Boden setzt sich hier aus einer Kombination aus zersetztem weißem Granit und Sandstein zusammen.
Die Trauben hatten drei Tage lang Schalenkontakt bei 7 °C und fermentierten anschließend in Tanks aus Edelstahl.
- Weingut
- Super Single Vineyards
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Stellenbosch
- Weinausbau
- Stahlfass
- Rebsortenrein
- Semillon
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 12.76 %
- Säuregehalt
- 5.7 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 1.9 g/l
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Daniel de Waal, Amy Grobbelaar |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Semillon |
Dominierende Rebsorte: | Semillon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.76 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.37 |
Restzucker [g/l]: | 1.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2030 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Super Single Vineyards
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Daniël de Waal, Besitzer und Weinmacher der Kellerei Super Single Vineyards in Stellenbosch, Südafrika, widmet sich leidenschaftlich der Produktion handgefertigter Weine von ausgewählten Weinbergen in Stellenbosch, der Coastal- sowie der Sutherland-Karoo Region.
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