Großzügig und üppig mit würziger Kirsch-Note!

Pella Cinsaut 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Coastal Region

Cinsault

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte

Bewertungen:

15,95 € *

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Der Pella Cinsaut verwöhnt mit üppigen und großzügigen Nuancen von weißem Pfeffer und... mehr

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Der Pella Cinsaut verwöhnt mit üppigen und großzügigen Nuancen von weißem Pfeffer und schwarzen Kirschen am Gaumen und wird von einem frischen Säurespiel auf hervorragende Weise ausbalanciert. Wohl integriertes Tannin und ein seidenweicher Abgang vollenden diesen besonderen Genuss!

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde am ganzen Bund bei kühlgeregelter Temperatur vinifiziert, wobei der Tresterhut täglich per Hand untergetaucht wurde, bis der gewünschte Trockenheitsgrad erlangt wurde. Anschließend ging es in die manuelle Korbpresse. Der dabei gewonnene Saft reifte 12 Monate lang in französischen Barriques.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Daniel de Waal, Kyle Zulch
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cinsault
Dominierende Rebsorte:	Cinsault
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.21
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	1.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Super Single Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Daniël de Waal, Besitzer und Weinmacher der Kellerei Super Single Vineyards in Stellenbosch, Südafrika, widmet sich leidenschaftlich der Produktion handgefertigter Weine von ausgewählten Weinbergen in Stellenbosch, der Coastal- sowie der Sutherland-Karoo Region.