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Pella Cinsaut
Großzügig und üppig mit würziger Kirsch-Note!

Pella Cinsaut 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Coastal Region
  • Cinsault

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    mehrere Informationen
    Der Pella Cinsaut verwöhnt mit üppigen und großzügigen Nuancen von weißem Pfeffer und... mehr

    Der Pella Cinsaut verwöhnt mit üppigen und großzügigen Nuancen von weißem Pfeffer und schwarzen Kirschen am Gaumen und wird von einem frischen Säurespiel auf hervorragende Weise ausbalanciert. Wohl integriertes Tannin und ein seidenweicher Abgang vollenden diesen besonderen Genuss!

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde am ganzen Bund bei kühlgeregelter Temperatur vinifiziert, wobei der Tresterhut täglich per Hand untergetaucht wurde, bis der gewünschte Trockenheitsgrad erlangt wurde. Anschließend ging es in die manuelle Korbpresse. Der dabei gewonnene Saft reifte 12 Monate lang in französischen Barriques.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Kyle Zulch, Daniel de Waal
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cinsault
    Dominierende Rebsorte: Cinsault
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.21
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 1.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Super Single Vineyards

    Super Single Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Daniël de Waal, Besitzer und Weinmacher der Kellerei Super Single Vineyards in Stellenbosch, Südafrika, widmet sich leidenschaftlich der Produktion handgefertigter Weine von ausgewählten Weinbergen in Stellenbosch, der Coastal- sowie der Sutherland-Karoo Region.

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