Paul Clüver Seven Flags Pinot Noir 2021

Der Paul Clüver Seven Flags Pinot Noir verkörpert die wesentliche Essenz eines großartigen Pinot Noirs: unschlagbare Fruchtreinheit und eine hervorragende Struktur in Kombination mit einem wohl ausbalancierten und natürlichen Säurespiel. Die helle karminrote Farbe im Glas besitzt eine herrliche Leuchtkraft, welche an reife schwarze Früchten erinnert. Die Nase verwöhnt dieser hoch dotierte Tropfen mit verführerischen Aromen schwarzer Beeren, Kirschen, Himbeeren und würzige Noten mit einem Hauch Zigarrenkiste. Am Gaumen setzen sich diese Aromen mit pikant herzhaften Noten fort und enden mit erstaunliche Länge, Komplexität und Frische. Die reiferen Pinot Noir Weinberge des Weinguts, die zwischen 13 und 19 Jahre alt sind, werden für die Herstellung dieser Pinot Noir- Ikone, Seven Flags, ausgewählt.