
Paserene Rosie 2019
- Rosé
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Franschhoek Valley
- Carignan, Mourvedre, Shiraz/Syrah
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

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- Artikel-Nr.: 401250-19
éDer Paserene Rosie fließt von zarter Zwiebelschalen-Farbe ins Glas und verströmt den verführerischen Duft roter Kirschen und reifer Erdbeeren mit Schlagsahne sowie feine Aromen duftiger Rosenblüten, Zimt und Zuckerwatte. Am Gaumen präsentiert sich dieser zart romantische Tropfen dicht und mit einem angenehmen Mundgefühl, das in einem samtweichen Abgang ausklingt und mit dem wohl ausbalancierten Säurespiel des Weins köstlichen unbeschwerten Genuss beschert.
Weinausbau
Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl ausgebaut, bevor es zu dieser köstlich unbeschwerten Cuvée verschnitten wurde.
Weinart: | Rosé |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Franschhoek Valley |
Weinmacher: | Martin Smith |
Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Carignan, Mourvedre, Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Carignan |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.07 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.1 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.51 |
SO2 Gehalt [mg/l]: | 119 |
freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 14 |
Restzucker [g/l]: | 2 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Paserene
Weingut aus Südafrika | Franschhoek
Önologe Martin Smith war sieben Jahre lang Weinmacher der hochgepriesenen Kellerei Vilafonté in Stellenbosch, bevor er sich auf seine eigene Reise begab und sein eigenes Projekt Paserene ins Leben rief. Auf dieses kleine und familiengeführte Abenteuer begab er sich in Partnerschaft mit Ndabe Mareda, mit dem Ziel, luxuriöse Spitzenweine der Extraklasse zu produzieren.
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