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Heritage Carl Everson Cape Blend Red
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Ein Traum von einem Cape Blend!

Opstal Carl Everson Cape Blend Red 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Slanghoek
  • Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Pinotage
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 91 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 90 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 91/100
  • Bewundernswerte Weinhandwerkskunst - eine nahtlose Textur mit komplexen Fruchtkern
    19,00 € * -21 23,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401428-21
    mehrere Informationen
    Der Opstal  Carl Everson Cape Blend Red  ist ein hochdotierter Cape Blend von... mehr

    Der Opstal Carl Everson Cape Blend Red ist ein hochdotierter Cape Blend von meisterlicher Klasse. Die vier Rebsorten Pinotage, Cabernet Sauvignon, Carignan und Cinsault verleihen ein Bouquet von reifen Kirschen, dunklen Maulbeeren und feinem Pfeffergewürz umgarnt die Nase mit fein nussigen Anklängen von Eichenholz. Von mittlerem Körper beschert Cinsault einen frisch eleganten und belebenden Gaumen, der in einem angenehm trockenen und weichen Abgang ausklingt. Hier sind die drei Hauptmerkmale Komplexität, Balance und Eleganz.

    Weinausbau

    Die Cabernet-Komponente dieser erstklassigen Cuvée reifte 20 Monate lang in neuen 300L Fässern aus französischer Eiche, während Pinotage, Shiraz und Cinsault 20 Monate in dritt- sowie viertbefüllten Fässern reiften. Nach Abschluss der Reifung wurden die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt, wo sie vor Herausgabe als Cuvée noch weitere 12 Monate in Glas reiften. 

    Opstal Carl Everson Cape Blend Red 2021
    Weingut
    Opstal Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Slanghoek
    Weinausbau
    Barrique
    Cuvée
    Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Pinotage
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.4 %
    Säuregehalt
    5.4 g/l
    Restzucker
    4.23 g/l
    passt zu
    Rind, Gegrilltes, italienische Küche
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Slanghoek
    Weinmacher: Attie Louw
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.4
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    pH-Wert: 3.6
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Passende Gerichte: Rind, Gegrilltes, italienische Küche
    Restzucker [g/l]: 4.23
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2029
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Opstal Carl Everson Cape Blend Red 2021"
  • Zur Hersteller Website
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