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Der Muratie Melck's Red ist eine köstliche Rotwein-Cuvée aus edlen Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon. Er zeichnet sich durch seinen weichen, fruchtigen und leicht zugänglichen Charakter aus, gepaart mit einer harmonisierend reifen Tanninstruktur. Aromen süßer Beeren, Schokolade und warmer Gewürze entströmen dem Glas, gefolgt von einem eleganten Mundgefühl von üppig schwarzer Frucht, Pflaumenkompott und Anklängen von Gewürznelke. Samtige Tannine bringen Rückgrat in diese Fruchtbombe, während feine und raffinierte Noten von Eiche mehr Gewicht in den Wein übertragen. Sein frisches Säurespiel sorgt für einen klaren und sauberen Abgang von angenehmer Länge.
Die Trauben für diesen Rotwein wurden mit großer Sorgfalt per Hand gelesen und wurden in einer Kombination aus Edelstahltanks und traditionell offenen Gärbehältern vinifiziert. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 18 Monate lang in zweit- sowie drittbelegten Fässern aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.78 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Gegrilltes, Pasta |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvèdre |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 3.2 |
| Serviertemperatur [°C]: | 14 - 16 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinmacher: | Hattingh de Villiers |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.68 |
| Rebsorten | 36% Shiraz, 33% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 11% Mourvedre, |
|---|
