Mulderbosch Faithful Hound Red 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Tim Atkin 2024: 89 Punkte
Decanter Awards 2024: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte

Bewertungen:

Dieser Wein entführt Sie mühelos auf eine südafrikanische Geschmacksreise - süße Beerenfrucht, begleitet von eleganter Eichenreifung und geschliffenen Tanninen

17,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102274-22

mehrere Informationen

Der Mulderbosch Faithful Hound Red fließt in einem tiefen Rot mit dunklem Kern und mahagonifarbenen Rand ins Glas und duftet verführerisch nach Cassis, Brombeeren sowie feinen Gewürznelken und feuchtem Waldboden. Überschwenglich und großzügig im Bouquet präsentiert sich dieser Rote gleichzeitig auch elegant zurückhaltend mit feinen Anklängen von dunkler Frucht, Lakritze und herbstlichen Kräuter in der Nase. Mit jedem Schluck umschmeicheln üppig texturierte Cabernet Sauvignon Geschmacksnuancen von Christmas Pudding und reifen Pflaumen den Gaumen. Ein grandioser Tropfen!

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Weinausbau

Die handgelesenen Trauben wurden in Stahlfermentierern gequetscht und eingeweicht, um ihnen zu erlauben, die Fermentierung spontan zu beginnen. Der Wein fermentierte trocken auf der Haut und vollzog anschließend die malolaktische Fermentierung, bevor die Weine verschnitten wurden und zur Reifung 16 Monate lang in Fässern aus 30% neuer französischer Eiche sowie zu 70% in zweit- sowie drittbelegtem Holz reiften. Diese Cuvée besteht aus 37% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot sowie 18% Merlot und 2% Malbec.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Henry Kotzé
Bewertungen:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.67
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Restzucker [g/l]:	4.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	CWD, D-25436 Tornesch
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite