Mount Sutherland Nebbiolo 2014
- Super Single Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Sutherland-Karoo
- Nebbiolo
39,95 €*
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Informationen zu "Mount Sutherland Nebbiolo 2014"
Der Mount Sutherland Nebbiolo präsentiert sich mit köstlichen Aromen und Noten üppiger Kirschen und feiner Trüffel sowie mit feinen Untertönen von Leder, Rosen und Veilchen. Am Gaumen ungemein üppig, füllig und dicht mit hoch konzentrierten Geschmacksnuancen und mit kräfitgen sowie reifen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm weich.
Das Traubengut aus Südafrikas höchst gelegenen und kühlsten Weinbergen wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst sechs Tage lang bei geregelten 8°C quellen gelassen. Auch die Gärung fand bei kühl gehaltener Temperatur statt. Nach Abschluss des Fermentierungsprozesses reifte der Wein 14 Monate lang in französischen Barriques.
| Dominierende Rebsorte: | Nebbiolo |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2014 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Sutherland-Karoo |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Pasta |
| Rebsorten | Nebbiolo |
| Weinmacher | Daniel de Waal |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.6 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.2 |
| pH-Wert | 3.68 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.7 |